生煎包(シャンセンパオ)は肉汁が命だと思うんですけど

私たち兄妹は横浜に住んでます。

横浜と言えば中華街。でも近くに住んでいるが故に、むしろあまり行ったことがありません。

最近の中華街のイメージというと、こんな感じですかね(笑

森本稀哲選手、横浜入団会見
(森本稀哲選手、横浜入団会見)

それはさておき、直近で行ったのは、2年半前くらいかな~?

で、その時は生煎包(シャンセンパオ、もしくはサンチェンパオ)を食べたんですよね。

生煎包というのは、肉まんと小籠包(ショーロンポー)を足して2で割ったような食べ物です。

中華街では比較的有名な「りーろん生煎包」と「正宗生煎包」を食べました。

どちらも、並ばないと食べられないほど有名です(笑

これが、どちらも美味しいのですが、実は肉汁の量にだいぶ差があったりします。

りーろん生煎包は全く肉汁が出ません。というか肉まん?

それに対して、正宗生煎包は笑えるほど、肉汁が出ます。めっちゃ飛び出ます(笑

正宗生煎包正宗生煎包は肉汁たぷたぷ

これ、結構、並ばないと買えないイメージあったんですけど、

最近、実はネットの通販で買えることを知りました(笑

↓ これ

  
横浜中華街 王府井(わんふーちん) 

通販で、あの美味しさの感動をもう一度!


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2011年4月23日(土) 12:48 | カテゴリ:食品・グルメ

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