生煎包(シャンセンパオ)は肉汁が命だと思うんですけど
私たち兄妹は横浜に住んでます。
横浜と言えば中華街。でも近くに住んでいるが故に、むしろあまり行ったことがありません。
最近の中華街のイメージというと、こんな感じですかね(笑
(森本稀哲選手、横浜入団会見)
それはさておき、直近で行ったのは、2年半前くらいかな~?
で、その時は生煎包(シャンセンパオ、もしくはサンチェンパオ)を食べたんですよね。
生煎包というのは、肉まんと小籠包(ショーロンポー)を足して2で割ったような食べ物です。
中華街では比較的有名な「りーろん生煎包」と「正宗生煎包」を食べました。
どちらも、並ばないと食べられないほど有名です(笑
これが、どちらも美味しいのですが、実は肉汁の量にだいぶ差があったりします。
りーろん生煎包は全く肉汁が出ません。というか肉まん?
それに対して、正宗生煎包は笑えるほど、肉汁が出ます。めっちゃ飛び出ます(笑。
これ、結構、並ばないと買えないイメージあったんですけど、
最近、実はネットの通販で買えることを知りました(笑
↓ これ
通販で、あの美味しさの感動をもう一度!
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2011年4月23日(土) 12:48 | カテゴリ:食品・グルメ